2008年6月，Amber出差到越南和香港。感謝越南客戶的招待，吃了不少好料，雖然天天吃天天拉...
第一天，客戶怕我吃不慣越南食物，買了「中國食物 ?」－海南雞飯。
晚上去濱城市場(Ben Thanh Market) 吃夜市～
甘蔗蝦 (chao tom cuon mia)， 旁邊白白的是米製品
這道很像是台灣的什錦海鮮炒麵
不太確定是不是有名的酸魚湯(canh chua ca)，魚在中間的小鍋蓋下悶，吃起來甜甜醎醎的湯...
另一天在「咖啡廳」吃的越式簡餐
這家一定要介紹一下，在這裡幾乎可以吃到所有「傳說中」的越南特色菜。雖然像是給觀光客吃的餐廳，但價錢合理，一道菜約1.5~3美金左右，而且就在information center旁，很好找。
Name: Rat Hue
Add: Le Loi P.Ben Nghe Quan 1
Website: www.quanrathue.com
Rat Hue門口，進去要爬小小窄窄的鐵旋轉樓梯到二樓用餐。
還算有情調的裝潢
這個不知道叫什麼名字，有點像粽子，就是米包絞肉。
左邊的也是米包絞肉，右邊的也差不多
越式春捲 (河粉捲?)，米包絞肉again
甘庶牛肉
豬肉丸子 & 河粉
螺肉
炒河粉
牛肉米台目 (Banh canh)...肉煮得好老...又是集甜甜醎醎於一身的湯...
路邊常見的小攤，當然Amber是不敢吃的啦～
某天在工業區的「食堂」吃自助餐，已經做好晚上大拉一場的心理準備...
第一郡的某餐廳，可惜沒拿到名片，是一間乾淨舒服的小店。
蔬菜拌飯
水果拌飯
這家菜色都很健康，有樂活菜的感覺。
終於吃到大名鼎鼎的Pho 24河粉了，不過感覺普昔。
雞肉河粉，雞肉也煮得好老，河粉還不錯。
開放式廚房看起來很清爽
在越南吃了兩餐肯德基，因為實在不想再吃一道菜同時又甜又鹹的...
Dong 說第一次覺得肯德基看起來這麼難吃
油滋滋，在越南第三天我就開始想念麥當勞了...(不過越南只有儂特利沒有麥當勞，哀...)
這家也要大力推一下，鮮菇火鍋店 Mushroom hot pot
有很多分店，地址懶得打了，請看website: www.ashima.com.vn
湯頭很正，有服務生在旁邊加菜，配菜一次放一種，煮熟後會幫每個人盛一碗。
以上是 Amber 連拉 7 天搏命演出，瘦 2 公斤後，在香港 3 天全補了回來～
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